햇밤 에어프라이어 밤굽기 군밤 간단하게 만들기

안녕하세요.
마배미집사입니다. 
 
추석 연휴 집에서 tv를 보고있는데
군밤을 먹는 영상이 뙇..
집근처에 파는 곳도 없고 집에서 에어프라이어로 군밤을 만들어봤습니다. 
 
밤에 칼집만 내주고 에어프라이어에 넣으면 쉽게 만들 수 있는 군밤 만들기 도전!!

군밤 만들기
에어프라이어 밤굽기

[군밤]

 

군밤 만들기 준비물

- 밤 400g
- 물 1L(밤이 잠길정도)
- 소금 1 티스푼
- 에어프라이어
 

군밤 만드는 순서

1. 밤 준비: 먼저 밤을 흐르는 물에 깨끗하게 씻어준 뒤 바구니에 물 1L+소금 1티스푼을 넣어줍니다.
10분정도 담궈두었다가 물 위로 떠오르는 밤을 제거해줍니다!
소금물에 밤을 넣어주는 이유는 벌레먹은 밤이 물 위로 둥둥뜨므로 선별과정이라고 생각하시면 됩니다
(소금이 없으시다면 그냥 흐르는 물에 밤만 씻어주셔도 돼용)

[소금물에 담긴 밤]

 
2. 칼집 내주기: 선별된 밤의 밑 부분에 칼집을 살짝 내줍니다.
(칼집을 내지않고 구우면 터질 수 있으므로 주의!!)
여기서 뽀인트는 속살을 건들지않고 껍질 쪽에만 칼집 내줘야합니다.
속살까지 칼집이 깊게 들어가면 굽다가 밤이 반으로 갈라지면서 깔끔하게 먹기가 어려워져요ㅠ

[칼집내주기]

[칼집 깊게 들어가면 굽고나서 요러케 갈라져요...]

 
3. 밤 굽기: 칼집난 밤을 에어프라이어 안에 모두 넣어주고 190도 온도로 20분동안 구워줍니다!
여기서 또 뽀인트는 에어프라이어 안에 밤이 겹쳐지지 않도록 한층만 넣어주어야 골고루 딱 구워져요 

[에어프라이어 밤 투척]

 
4. 맛있게 먹기: 기다리던 20분이 지나고 따뜻할 때 바로 야무지게 먹어주면 끝!!
(에어프라이어마다 성능이 다르므로 한개 정도 드셔보시고 혹시나 덜 익었다면 조금 더 구워주시면 됩니당)

[다구워졌따!!]

[군밤쓰 껍질만 쏘옥]

 
에어프라이어와 밤만 있으면 쉽게 만들어 볼 수 있는 군밤!!!
주말에 한번 도전해보세요~!
 

밤조림도 궁금하다면 아래글 참조!!

2023.10.08 - [요리] - 햇밤 달달한 보늬밤 만들기 밤조림 냄비로 만들기

햇밤 달달한 보늬밤 만들기 밤조림 냄비로 만들기

그럼 안뇽!!