[서울 맛집] 은평구 쪽갈비 맛집 - 인생극장쪽갈비 응암오거리점

안녕하세요. 
마배미집사입니다
 
어제는 퇴근 후 너무 피곤해서 집에가서 밥 챙겨 먹기가 너무나 귀찮고...
뭐먹지? 하다가 버스정류장 가까이 있던 쪽갈비 숯불에 구워지는 냄새에 홀려 무의식적으로 들어가 먹게된 쪽갈비집을 소개드립니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
 

1. 가게 소개

인생극장쪽갈비 가게는 새절역에서 도보 6분 거리에 위치해있으며, 저처럼 버스타고 오시면 
새절역 방면 응암오거리 정류장에 내리자마자 바로 앞에 있었습니다!  

https://map.naver.com/p/entry/place/1113532872?lng=126.9165942&lat=37.5908565&placePath=%2Fhome&searchType=place&c=15.00,0,0,0,dh

네이버 지도

 
- 주소: 서울 은평구 가좌로 236 1층
- 영업시간: 오후 2시~오후10시(월요일 휴무)
- 전화번호: 010-8925-5572 (네이버에 휴대폰 번호로 등록해두셨나봐유)
 

2. 메뉴

쪽갈비집이므로 메인메뉴는 당연 쪽갈비!!
총 3가지 맛이 있었는데
1. 소금구이쪽갈비 - 소금을 찍어먹어야하는 쪽갈비
2. 양념쪽갈비 - 간장베이스의 양념 쪽갈비
3. 매운쪽갈비 - 고추장베이스의 양념 쪽갈비
 
매운쪽갈비는 어느정도인지 물어봤는데 많이 맵다고
하셔서 저같은 맵찔이는 패쓰..! 그래도 찍어먹어볼 수 있게 조금만 달라고 잘 요청하시면 조금 덜어서 주시는 것 같았습니다ㅎㅎ

그래서 저희는 소금1+양념1+날치알주먹밥으로 주문!
주문하면 초벌시간으로 인해 15분정도 소요된다고 써져있었는데 밑반찬 조금먹고 주먹밥 만들다보니 15분보다 더 빨리 나왔던 것 같습니다
사장님이 이쁘게 잘말았다고 칭찬해주심😆
 

쪽갈비는 1인분당 400g이라고 써져있었는데
갯수로는 7~8개정도 되는거 같았습니다
앞쪽이 양념 뒤쪽이 소금
색상이 조금 다르쥬?
 

고기는 초벌이 이미 되서 나오기에 불판에 잠깐
올려서 데워먹는 정도로만 구워먹으면 된다고했슴당
 
벽에 맛있게 먹는 방법!이 써져있었는데
불판에 뼈쪽으로 올리고 절대 뒤집지 않고
먹는 것이라도 했습니다.
이렇게해야 육즙도 가두도 맛있게 먹을수 있데요
여태까지 자주 뒤집어 먹었던 나 자신 반성해..
 

맛있는건 근접샷으로 한번 더!ㅎㅎ
 

목장갑과 비닐장갑도 챙겨주셔서 왼손에 껴주고
바로 쪽갈비 짠베리~~~~
쪽갈비 중간에 칼집도 미리 내주셔서 딱 두입에 먹을 수 있도록 편하게 되어있네요
뼈 하나 = 두입 컷
 

진짜 오늘은 술 안마시려 했는데...
쪽갈비 한입 먹는 순간 안되겠다 싶어서 바로 테라 주문!
 
숯불에 구운 고기 + 맥주 is 뭔들
아주 만족스러운 저녁이였습니다
 

3. 디저트

그리고 이 가게의 아주 재밌는 점은 입구쪽에서 십원빵, 호떡을 같이 팔고 있다는 점!!
테이블에 앉아서 고기를 먹고있으면 고소한 빵 냄새가 나서 
식당에서 식사를 하고 나가는 대부분의 손님들이 사가고 계시더라고요ㅋㅋㅋ
그래서 우리도 고기 남은 양과 십원빵 구워지는 시간을 고려해서 미리
주문을 넣어두고 식사 계산과 동시에 십원빵을 들고 나가서 디저트로 먹었습니다
 
십원빵 맛은 모짜렐라,  계란빵, 콘치즈 3가지 맛이 있었는데 그냥 그 길거리 땅콩빵? 반죽안에 
해당 재료가 들어가있는 아는 맛정도였습니다. 
쪽갈비 조금 모자라게 먹으신 분들 또는 십원빵 궁금하신분들에게만 추천드립니다.